我們家吃了一次,現在孩子天天吵著讓我做給她吃,我決定以後早餐就吃它了。

首先準備3個土豆,去皮清洗乾淨

切成大片,上蒸鍋水開蒸10分鐘

出鍋後用勺子按壓成泥狀

撒上蔥花和香腸末,加上點鹽、五香粉攪拌均勻

再加入一把糯米粉,再次的攪拌均勻

我們給它團成球狀

再按壓成餅

撒上點芝麻,再給它按壓一下防止脫落

鍋里加入底油,把土豆餅下鍋,煎制一面金黃,翻面煎制另一面

兩面都煎制金黃色,酥脆了

裝盤後,可以抹上點番茄醬或者沙拉醬,那樣味道更好

 

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